Brente mandler med fløte

oppbevare brente mandler 1 brente mandler med havsalt 2 brente mandler tine 3 mislykket brente mandler 4 BRENTE MANDLER MED FLAKSALT. Brente mandler er for mange en kjær juletradisjon, og er også en ypperlig spiselig gave å gi bort. Når du skal lage brente mandler trenger du mandler, sukker, litt oppmerksomhet og en stor dose tålmodighet. Les derfor oppskriften nøye før du setter i gang. 5 Ha mandler, sukker, vann og vaniljesukker i en tykkbunnet, vid gryte. Kok opp på middels varme. Rør hele tiden, til sukkeret krystalliseres og legger seg som et sukkerlag rundt mandlene. Fortsett med røringen til sukkeret smelter igjen og mandlene har blitt blanke. Ha i smør og rør til alt er blandet. 6 Ha vann, sukker og vaniljesukker i en stekepanne eller vid kjele, og gi det hele et oppkok. La sukkerlaken koke i 2–3 minutter, og tilsett deretter de ristede mandlene. Sett varmen på litt over middels. Det er nå viktig å røre hele tiden, til sukkeret krystalliseres og legger seg rundt mandlene. 7 Hjemmelaget sjokoladetrøffel med mørk sjokolade, konjakk og kakao. Trøflene er enkle å lage, men resultatet blir best hvis du lager dem over to dager. Da rekker de å bli ordentlig kalde før du ruller dem til kuler. 1 porsjon holder til ca. 35 kuler. 8 Vi lagde brente mandler med fløte, ble nesten fløtekarameller! 9 Brente mandler er tradisjonsrikt juleknask som smaker av barndommens jul. 10 Vi gjorde ett forsøk med å bruke fløte sammen med vann, da får de en mildere smak og blir ikke så harde. Veldig vellykket. Oppskriften inneholder Kalorier, 42 g Karbo, 6 g Protein og 19 g Fett pr gr Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter, Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener. Brente mandler er: Vegetar. 11