Speltrundstykker med havregryn

speltrundstykker med appelsinjuice 1 eltefrie rundstykker med havre og spelt 2 grove speltrundstykker 3 eltefrie speltrundstykker 4 Halvgrove speltrundstykker med havre (13 stk) g siktet spelt g sammalt hvete grov (spelt) g havremel (evt. kjør g havregryn i en foodprocessor) 8 g salt ( ts) 3 dl lunkent vann 1 dl appelsinjus 20 g gjær 3 ss olje Slik gjør du: 1. Ha alle ingrediensene i en bakebolle, bortsett fra salt og olje. Elt sammen på lav fart i ca. 5 For å lage 10 speltrundstykker med havre og gulrot trenger du: g siktet spelt. g sammalt spelt. 75 g havregryn. 1 ts salt. 2 små gulrøtter. 1 1/2 dl varmt vann. 1 1/2 dl kulturmelk eller kefir. 1 ss honning. 1/2 pk fersk gjær. Slik gjør du: Bland alt det tørre. Start med g siktet spelt. Riv gulrøttene fint og rør dem inn. 6 Dekk rundstykkene med klede, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter. Pensle dem lett med vann, og dryss over havregryn. Stek rundstykkene midt i ovnen på °C i ca. 10 minutter. 7 Oppskrift på frokostrundstykker med spelt og havregryn Oppskriften gir ca rundstykker. g siktet speltmel; g havregryn, lettkokte; 20 g tørrgjær; 1/2 ts salt; 2 ts sukker; 4 dl melk; 1 egg; 2 ss rapsolje; 1 dl sammalt hvete, grovt; Slik gjør du: Bland tørrgjæren i melet før du rører det tørre sammen med melken som er. 8 Oppskriften gir ca rundstykker. 9 Halvgrove speltrundstykker med havre (13 stk) g siktet spelt g sammalt hvete grov (spelt) g havremel (evt. 10 g (glutenfrie) havregryn. 3 dl vann. g siktet speltmel. g sammalt spelt. 1 ts sukker. 1 ts salt. 1 pk gjær. 4 dl (laktosefri) melk. 1 ss olje. Egg til pensling. Havregryn til pynt. Bland sammen havregryn og vann og la dette stå i 30 min før du blander i det tørre. Varm melken til 37 grader. Rør gjæren ut i melken. 11 Speltrundstykker - gode og luftige! I helgene synes jeg det alltid er hyggelig en med god frokost med familien. Frokosten blir enda bedre med nystekte rundtstykker. Denne oppskriften er enkel og resultatet blir bra hver eneste gang. Jeg bruker mye speltmel i stedet for hvete da min bedre halvdel ikke tåler hvete. 12