Hvor kommer brunost fra

hvem fant opp brunost 1 når ble brunost oppfunnet 2 hvorfor er brunost brun 3 brunost oppskrift 4 Man kan si at brunost lages av osteproduksjonens restprodukt. Brunost beskrives nærmere som «et karamellisert konsentrat av myse, der mysen er tilsatt melk og fløte». Nesten halvparten av tørrstoffet i brunoster er melkesukker. Brunost er et typisk norsk produkt, dog med litt produksjon ved noen få meierier i Sverige øst for Trøndelag. 5 Brunost, raudost, geitost eller mysost er en samlebetegnelse på mysoster som har en brunlig farge og som har myse som hovedbestanddel. Den omfatter blant annet geitost, fløtemysost og gudbrandsdalsost. Brunostene fra TINE produseres i dag på ysteriene i Lom og Skjåk, Elnesvågen, Byrkjelo, Tretten, Ørsta og Storsteinnes. Tidligere var. 6 Den erkenorske brunosten er både elsket og hatet for sin særegne smak og farge. Hvor kommer den fra, hvordan blir den laget og ikke minst: Hvorfor er brunost brun? Her får du svarene på alt du måtte lure på om brunost!. 7 Brunosten kommer fra Solbråsetra i Gudbrandsdalen. Allerede i omtales mysosten i Christer Jenssøns glosebok som ”ganske nydelig”, men brunosten slik vi kjenner den i dag så dagens lys i på Solbråsetra i Gudbrandsdalen. 8 Brunost, eller mysost som det også kalles. 9 Brunost er et typisk norsk produkt, dog med litt produksjon ved noen få meierier i Sverige øst for Trøndelag. 10 Sannsynligvis ikke, men både Sverige og Danmark produserer brunost, som heter myseost i Danmark og mesost i Sverige. Andre land lager også søte myseprodukter, men ikke helt på samme måte som brunost. Selv om ikke brunosten kan kalles særnorsk, er det store konsumet helt spesielt for Norge. 12